Guiso de salmón

1 salmón

1 cebolla grande

1 pimiento verde

1 pimiento rojo

1 manojo de judías verdes

1 avecrem

dientes de ajo

aceite de virgen extra

Condimentamos el salmón con:

• ajo molido
• perejil
• pimienta negra
  

Después lo agregamos en un olla mediana. En esta añadimos el salmón con las verduras y el avecrem.

Ponemos a fuego lento y tapado durante 20 minutos. Le añadimos aceite de virgen extra hasta su absoluta cocción.

Y listo, acompañado de lo que usted quiera: pan, arroz...