Ensalada de brotes de cebolla con piñones y bayas Goji
Ingredientes
160 g de brotes de germinado de cebolla
32 piñones
32 bayas goji
1 naranja
16 dados de queso feta
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
Preparación
Sobre una base de brotes de cebolla añade el queso feta en tacos, los piñones pelados, la naranja en rodajas finas y las bayas Goji.
Por último solo hace falta aliñar con aceite de oliva virgen extra y salpimenta al gusto.