Alcachofas al limón
Ingredientes
- 1 kg alcachofas
- Limón pequeño
- Sal
- Pan rayado
- Aceite
Preparación
1. Limpiar y pelar las alcachofas.
2. En la olla se colocan los cogollos o parte tierna del centro de las alcachofas con un vaso de agua, una cucharra de aceite, sal, un poco de zumo de limón y un poco de pan rayado por encima. Cerrar la olla, durante 15 min.
3. Servir como guarnición o como primer plato.
2. En la olla se colocan los cogollos o parte tierna del centro de las alcachofas con un vaso de agua, una cucharra de aceite, sal, un poco de zumo de limón y un poco de pan rayado por encima. Cerrar la olla, durante 15 min.
3. Servir como guarnición o como primer plato.