Setas
Cama-grocs
Las dos especies son llamadas angulas de monte por su recuerdo en la forma de la angula.
La lutescens tiene un sombrero con un diámetro de uno a seis centímetros, en forma de embudo hasta el pie hueco de color gris amarillento a castaño de unos tres centímetros de alto. Su carne es delicada con mucho olor y sabor dulzón.. Se puede deshidratar fácilmente. Aparece en Otoño entre el musgo y la hierva húmeda, en hayedos, robledales y coníferas
La tubaeformis es parecida a la lutescens, salvo que ésta sí tiene láminas y es menos olorosa. Gracias a su forma permite jugar con las angulas. Así se puede hacer una tartaleta de angulas de mar y montaña.
La lutescens tiene un sombrero con un diámetro de uno a seis centímetros, en forma de embudo hasta el pie hueco de color gris amarillento a castaño de unos tres centímetros de alto. Su carne es delicada con mucho olor y sabor dulzón.. Se puede deshidratar fácilmente. Aparece en Otoño entre el musgo y la hierva húmeda, en hayedos, robledales y coníferas
La tubaeformis es parecida a la lutescens, salvo que ésta sí tiene láminas y es menos olorosa. Gracias a su forma permite jugar con las angulas. Así se puede hacer una tartaleta de angulas de mar y montaña.
Sinónimos
- Català: Cama-grocs / Rossinyolics
- Nombre Científico: Cantharellus lutescens y Cantharellus tubaeformis
- Castellano: Angulas de monte / Rebozuelo anaranjado
- Euskera: Saltsa
- Gallego: Panchica
- Inglés: Yellow Foot
- Francés: Chanterelle jaune
- Italiano: Finferla / Cantarello giallo