Setas
Seta de cardo
Su sombrero es de cinco a diez centímetros aplanada de un color ocre claro a muy oscuro. El pie excéntrico y decurrentes. Aparece en primavera, en caminos y pastizales donde se halle cardos corredores. Su carne es consistente y blanca con un aroma dulzón. Es muy adecuada para plancha.
Sinónimos
- Nombre Científico: Pleurotus eryngii
- Castellano: Seta de cardo
- Català: Gírgola de panical
- Euskera: Gardu-ziz
- Portugués: Cogumelo do cardo.
- Francés: Oreille de chardon / Gingoule / Oreillette
- Inglés: Cardoncello mushroom
- Italiano: Ferlengo / Cardoncello
- Alemán: Kräuterseitling