Descubriendo la cocina vegetariana

• Tamaño : 48.7 MB
• Web del autor
• Sistema operativo : Indiferente
• Precio : Gratuito
• Nº Descargas : 96505
• Idioma : Español
• Valoración media:

Son un total de 18 libros (ampliables) de recetas electrónicos en formato PDF recopilados por "forovegetariano.org".

Estos libros están clasificados por categorías y la mayoría fotografía. La estructura es la normal de título, ingredientes, preparación, fotografía y autor. Además agrega leyendas por si la receta es apta para veganos (véase diferencia entre vegano y vegetariano).

Actualmente los libros recopilados en esta sección de descarga son:

• Clásicos en versión vegana (27 recetas)
• Descubriendo la cocina vegetariana - Repostería vegana (24 recetas)
• Dulces navideños veganos - sin ingredientes de origen animal (15 recetas)
• Quesos y tortillas veganas ( 19 y 15 respectivamente) contiene anexo "substituyendo huevos y lácteos"
• Hamburguesas y pizzas veganas (33 recetas)
• Hortalizas y verduras rellenas (34 recetas)
• Patés vegetales (34 recetas)
• Ensaladas veganas (32 recetas)
• Cremas y sopas veganas (32 recetas)
• Cocas, empanadas, pasteles, "quiches" y tartas saladas veganas (16 recetas) más el anexo "substituyendo huevos y lácteos"
• Arroces veganos (36 recetas)
• Pasta vegana (32 recetas)
• Frivolidades Veganas Empanadillas, minipizzas, tartaletas, saladitos... (28 recetas)
• Recetas con legumbres (44 recetas)
• Especial aperitivos y entrantes (56 recetas)
• Especial Seitán, Soja Texturizada,Tempeh y Tofu (84 recetas). Annexos:
  • Cómo hacer seitán en casa a partir de gluten de trigo
  • Cómo hacer seitán en casa a partir de harina de trigo
  • Cómo hacer tofu casero
• Especial otros cereales: amaranto, bulgur,cebada, cous-cous, mijo, polenta, quinoa ... (53 recetas)
  Annexos:
  • Guía de cereales
  • Tiempos de cocción
• Especial Cocina Vegana Internacional (67 recetas)
  • Equivalencias de nombres de alimentos en Hispanoámerica

En resumen una excelente recopilación de recetas que ningun vegetariano y/o vegano puede perderse.

Por cierto recordar que en la web de chefuri.com también hay un foro vegetariano / vegano por si queréis aun más recetas. En este post del foro teneis enlaces alternativos de descarga.