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Seta de cardo

 Sinónimos 
    Castellano : Seta de cardo
    Catal? : Gírgola de panical
    Euskera : Gardu-ziz
    Francés : Oreille de chardon / Gingoule / Oreillette
    Nombre Científico : Pleurotus eryngii
    Portugués : Cogumelo do cardo.
    Inglés : Cardoncello mushroom
    Italiano : Ferlengo / Cardoncello
    Alemán : Kräuterseitling



Su sombrero es de cinco a diez centímetros aplanada de un color ocre claro a muy oscuro. El pie excéntrico y decurrentes. Aparece en primavera, en caminos y pastizales donde se halle cardos corredores. Su carne es consistente y blanca con un aroma dulzón. Es muy adecuada para plancha.