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Charlota de plátanos



Ingredientes

      5 plátanos cortados en rodajas finas

      4 cucharadas de ron

      una taza y media de leche

      16-18 bizcochos de soletilla

      3 yemas de huevos

      1 taza de azúcar

      2 cucharadas de fécula de maiz

      6 cucharadas de leche caliente

      una pizca de vainilla

      1 taza de nata montada (crema de leche batida) con azúcar

      2 claras de huevo a punto de nieve con
      una pizca de sal.

Preparación

Forre un molde redondo que sea alto con papel de aluminio.

A continuación mezcle el ron con la leche moje en ellos la parte interior de los bizcochos y forre con ellos el molde con la parte húmeda hacia adentro y trocee los bizcocho



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