Chuletas navideÑas

5 CHULETAS DE LOMO DE CERDO

1 TAZA DE JUGO DE NARANJA

1 CUCHARADA GRANDE DE SALSA DE SOJA CHINA

1 CUCHARADA GRANDE DE SALSA INGLESA

1 COPITA DE VINO TINTO

ACEITE DE OLIVA

SAL Y PIMIENTA

UN MANOJITO DE OREGANO SECO

Se adoban las chuletas con la sal, pimienta, las salsas y el orégano. Se calienta el aceite y se fríen las chuletas, cuando estén doradas se agrega la naranja, se deja salir el caramelo y se desglasa todo con el vino. Se sirven calientes con ensalada de tomates y yuca salcochada rociada de vinagreta de perejil.

receta enviada por francisco barreto