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Chuletas navideÑas



Ingredientes



      5 CHULETAS DE LOMO DE CERDO

      1 TAZA DE JUGO DE NARANJA

      1 CUCHARADA GRANDE DE SALSA DE SOJA CHINA

      1 CUCHARADA GRANDE DE SALSA INGLESA

      1 COPITA DE VINO TINTO

      ACEITE DE OLIVA

      SAL Y PIMIENTA

      UN MANOJITO DE OREGANO SECO

Preparación




Se adoban las chuletas con la sal, pimienta, las salsas y el oregano. Se calienta el aceite y se frien las chuletas, cuando esten doradas se agrega la naranja, se deja salir el caramelo y se desglasa todo con el vino. Se sirven calientes con ensalada de tomates y yuca salcochada rociada de vinagreta de perejil.


receta enviada por francisco barreto