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Ensalada navideña



Ingredientes

      ½ Kg. De manzanas amarillas
      ½ Kg. De manzanas rojas
      6 plátanos (Bananas)
      ½ litro de crema de vaca. (También se puede utilizar “Media Crema de Nestlé ” 2 latas)
      ½ taza de leche Evaporada (Carnation-Clavel)
      ¾ de taza de azúcar moreno
      20 malvaviscos (Bombones )
      Gelatina de Fresa ( 01 paquete ya preparada y partida en cubos)
      150 gramos de nueces finamente picadas.
      Pasitas (opcional)

Preparación

Se les quita la cáscara a las manzanas y las semillas y corazón y se parten en cubos pequeños junto con los malvaviscos y la gelatina; se parten los plátanos en rodajas y se coloca todo en un tazón, posteriormente se le agregan los demás ingredientes, y se mezclan perfectamente.

Se mete unos minutos al frigorífico.


Se sirve en copas de cristal.

Nota: la gelatina tiene que tener una consistencia resistente, para que no se deshaga al mezclarse.