Canapés de jamón serrano

Por pastelero ·

Ingredientes

    5 rebanadas de pan de molde.
    3 cucharadas mantequilla.
    5 lonchas de jamón serrano (finas).
    Gelatina.
    Huevo hilado para decorar

Preparación

Deshacer la mantequilla y untarla en las rebanadas de pan.

Deshacer la gelatina en agua.

Poner encima de cada rebanada de pan el jamón serrano y untar con la gelatina mediante un pincel.

Meter las rebanadas con el jamón en la nevera durante 5 minutos.

Sacar las rebanadas y recortar los bordes cortar de pico a pico, sacando cuatro triángulos de cada rebanada.

Decorar con el huevo hilado.