Guarnición de remolachas.
Ingredientes
- 1/2 k de remolachas
1 taza de vino seco
1 cucharada de vinagre
1 " de maicena
1 taza de azúcar
20 g de manteca.
Preparación
Se hierven las remolachas y se cortan finitas.
En una cacerola se ponen vino, vinagre, maicena y azúcar, se mezcla todo y se coloca al fuego
revolviendolo hasta que espese, luego se mezclan a esto las remolachas y se dejan un rato y en
el momento de servir se agrega la manteca.
En una cacerola se ponen vino, vinagre, maicena y azúcar, se mezcla todo y se coloca al fuego
revolviendolo hasta que espese, luego se mezclan a esto las remolachas y se dejan un rato y en
el momento de servir se agrega la manteca.