Cheese Cake(Torta de Queso)

• 4 paquetes de galletas trigo y miel ò similares (maria)
• 1 cucharada de harina de trigo
• 2 cucharadas de azúcar
• 3 cucharadas de mantequilla

RELLENO

• 2 quesos cremas grandes philadelphia
• 1/4 cucharadita de vainilla
• 2 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1 lata de crema espesa nestle
• 1/2 cucharadita de concha de limón rayada
• 1 cucharada de harina de trigo

CUBIERTA

• mermelada de fresa ( yo le pongo de grosellas rojas )

Base: trituren las galletas y mezclen con los demas ingredientes, amase hasta hacer unapasta forren un molde de pay de vidrio o el que a ustedes mejor les guste.

Relleno: El queso crema utilicenlo a temperatura ambiente para que este suave. Bátanlo con el resto de los ingredientes. Viertan en la base y llevenlo al horno a 350º F. por una hora aproximadamente o hasta que al introducir un cuchillo salga limpio.

Cubierta: Cubranla con la mermelada.

P-D. yo caliento en el micro-hondas con un poquito de agua la mermelada y la esparzo mejor, espero y les guste, me dicen okey.