Postre de las tres leches
Ingredientes
- Para 8 a 10 personas.
3 huevos grandes
1 taza (200 g)de azùcar
1 1/2 tazas(210 g)de harina
2 cucharaditas de polvos de hornear
1/ taza (120 ml)de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 tarro de leche condensada
1 tarro de leche evaporada
1 taza(240 ml)de crema larga vida
Merengue y fruta fresca para decorar.
Preparación
Precalentar el horno a temperatura media.En un bol batir los huevos con el azùcar hasta que estèn muy espumosos,aproximadamente 20 minutos.
Incorporar con movimientos envolventes la harina cernida con los polvos de hornear;agregar suavemente la vainilla y la leche.
Verter la mezcla en un molde sin enmantequillar de 33x23 cm.Hornear 20-25 minutos o hasta que el bizcochuelo estè dorado y firme al tacto.
ejar entibiar el bizcochuelo y pinchar con un tenedor toda la superficie.En un bol mezclar la leche condensada,evaporada y la crema y verter de a poco encima del bizcochuelo hasta que se absorba todo el lìquido.
Dejar enfrìar en cortar en cuadrados;al servir decorar con merengue y fruta fresca deseada.
Buen provecho.
Incorporar con movimientos envolventes la harina cernida con los polvos de hornear;agregar suavemente la vainilla y la leche.
Verter la mezcla en un molde sin enmantequillar de 33x23 cm.Hornear 20-25 minutos o hasta que el bizcochuelo estè dorado y firme al tacto.
ejar entibiar el bizcochuelo y pinchar con un tenedor toda la superficie.En un bol mezclar la leche condensada,evaporada y la crema y verter de a poco encima del bizcochuelo hasta que se absorba todo el lìquido.
Dejar enfrìar en cortar en cuadrados;al servir decorar con merengue y fruta fresca deseada.
Buen provecho.