Salsa de mantequilla de cangrejos
Ingredientes
- Cangrejo de mar
Preparación
Variación de la de mantequilla fundida. Se añade a la salsa básica 100 g de carne de cangrejo de mar desmigada, como en la salsa de gambas. Se sirve con rodaballo o lubina.
Variación de la de mantequilla fundida. Se añade a la salsa básica 100 g de carne de cangrejo de mar desmigada, como en la salsa de gambas. Se sirve con rodaballo o lubina.