Salsa mayonesa sin huevo:

(6 porciones)

1 papa cocida
2 zanahorias cocidas
1/2 cucharada de mostaza
1 pizca de pimienta
2 cucharadas de vinagre
1/2 taza de aceite.

Poner la papa y la zanahoria cocida, en la licuadora, agregar la mostaza, sal, pimienta, vinagre y aceite.