Pastel de sémola y plátanos
Ingredientes
- pastel de sémola con platano
4 huevos
80 gramos de azúcar
2 vasos de yogur
1/4 de l.de nata
150grs de semola de trigo
4 platanos
6 cucharadas de licor de huevo
3 cucharadas de almendras en laminas
azúcar glas para decorar
Preparación
se separan las yemas y las claras
se colocan as yemas con el azúcar en un recipiente se bate hasta obtener
una mezcla espumosa se añade el yogur la nata y la sémola
se pelan los platanos se cortan en rodajas gruesas y ech el licor de huevo
se bateb las claras a punto de nieve y se añade a la mezcla de la semola junto con los platanos
se engrasa un molde y se echa la mezcla y se mete en el horno previamente calentado
durante 45 minutos
se saca y se adorna con azúcar glas
buen provecho
se colocan as yemas con el azúcar en un recipiente se bate hasta obtener
una mezcla espumosa se añade el yogur la nata y la sémola
se pelan los platanos se cortan en rodajas gruesas y ech el licor de huevo
se bateb las claras a punto de nieve y se añade a la mezcla de la semola junto con los platanos
se engrasa un molde y se echa la mezcla y se mete en el horno previamente calentado
durante 45 minutos
se saca y se adorna con azúcar glas
buen provecho