Recetas de davinci
9 recetas
- Bacalao 63,8º 11'
- Cochinillo a baja temperatura con manzana y pepino
- Ensalada de Vieira en dos cocciones con tocino ibérico
- Helado de Mostaza con emulsión de maíz a la brasa e hígado de pato
- Lomitos de lubina salvaje
- Sopita de queso de cabra con salmón
- Suprema de pichón, cresta de gallo y humo de hierbabuena
- Ventrisca de Atún del Mediterráneo
- Yogur de coco