Diccionario gastronómico
- Acedera
- Acelga
- Achicoria
- Apio
- Arugula
- Berro
- Bok choi
- Brécol
- Brócoli
- Canónigos
- Cardo
- Cogollos de Tudela ( Lechuga )
- Col ( Berza )
- Col china
- Col de Bruselas
- Col lombarda
- Coliflor
- Endívia
- Escarola
- Espinaca
- Gandules verdes
- Guisante
- Hinojo
- Judia fina
- Judia verde
- Lechuga hoja de roble
- Lechuga iceberg
- Lechuga lollo rosa
- Lechuga romana
- Lechuga trocadero
- Lollo Rosso
- Patata raté
- Patata roseval
- Rúccula
- Tirabeque