Repostero
41 recetas
- Abuelas de miel
- Amaretti con Chutney y Espuma de Coco
- Arnadí
- Bizcocho de cereales con granizado de uvas, babaroise de mató y crujiente de frambuesa
- Bizcocho de leche de dos sabores
- Bizcocho rápido
- Canapé de crema de queso Cabrales
- Canapés de cangrejo
- Canapés de crema de cabrales y jamón ibérico
- Canapés ensalada mediterranea de frutos secos
- Chocolate, guisantes, wasabi
- Coca iaia de naranja y cacao
- Copa para la madre
- Crema de limón
- Crema de piña
- Crema espumosa de vainilla, dolly sin, oporto y picota
- Flan en olla a presión
- Helado de Mostaza con emulsión de maíz a la brasa e hígado de pato
- Lazos de hojaldre calados con miel y limón
- Macedonia de frutas
- Milhojas de coco y chocolate blanco con clarificado de cactus
- Mousse de Arroz con Leche en Cilindro de Chocolate, Salsa de Mandarina y su Palote Crujiente...
- Panellets
- Panellets de anís
- Panna Cotta
- Pastéis de Belém Natas (Pasteles de Belém)
- Pastel de pan relleno de jamón y queso
- Pestiños sevillanos
- Piruletas de pollo con patatas fritas y espuma de ketchup
- Plumcake de nueces y frutas desidratadas
- Principe Alberto
- Roscón de reyes